靜崗縣・河津・玉峰館・食

上回說完玉峰館之住，現在是時候談談他的一泊兩食，食真均在旅館的餐廳享用，餐廳外有小酒吧，可無料使用，我們不好杯中物所以沒有光顧，還是主力談談他的餐廳吧。

餐廳分兩個區域，分別是大廳位置及個室，不知是否刻意安排，我們晚餐被安排在個室，早餐便是在大廳及花園位置，可以從不同地方用餐也可見旅館的細心。

當晚招呼我們的是一個中年男士，人很開朗整晚都笑容滿面，英文不是特別好，但我們覺得跟他的溝通跟表達完全沒有問題。

食事中的魚料理及內料理需要各選一項，如想加菜也可以，只要多付一點即可，如果肚餓的話我認為應該要加，因為份量不是很大，而且味道及烹調手法真的是頗特別的，飲品選擇也多，我們選擇了靜崗特產的手榨柑汁，味道真的是一絕。

玉峰館---菜單

drink list

先付的是胡麻豆腐，配上海膽，胡麻的味道也不會被搶去。

野菜jelly，賣相很吸引，味道不是太突出，但配醬也特別，左邊的是食用花，我反而覺得是不夾。

中皿用的是吞拿魚、柚子、三文魚子及山葵的混合，配上餅乾做的器皿真的不錯吃。

御椀，少有的奉上湯，以牛蒡及蟹作主料，湯頭很甜及很rich。

御造則是用上白身魚，平目及平政都是特產，不錯吃！

魚料理我們選擇了金目魚配蝦湯汁，以及鰻魚配上大根的日式煮法，兩款一洋一和，都好。

肉料理則是網燒牛扒配燒過的味噌醬，那味噌醬果然是靈魂，燒過後味很香。另外一款是西冷配上鮑魚，我們喜歡網燒的多一點。

鯛魚是當地特產，所以飯上也看得見它，但我們太飽了，吃過一點便吃不下，侍者安排了將它們制作成飯團給我們消夜吃。

夜消來了，有比這更有誠意的夜消嗎？飯盒精美，還奉上人手紙條一張，很窩心。

早上的餐桌，餐具都很精美。食材沒有很特別的地方，不贅。

令我最滿意的還是服務，我們用餐完畢後侍者邀請我們到花園吃最後的甜品及渴茶，天氣有點冷，也特地給我們小毛氈給我們保暖，看著這庭園，感覺又更加悠然自得，放假真好。

食事用上的餐具都可以在小賣店買到，可見他們也很強調在這方面的品味，當然我也是在這裡留下不是銀兩，這旅館真的是我很喜歡的一間，見微知著。