顯示具有 山梨縣 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 山梨縣 標籤的文章。 顯示所有文章

2015/04/19

山梨縣・河口湖・Lake Bake

在山中湖開車往河口湖的一段車路我看見到一間小小的麵包店,由於已經連續住了數天日式旅館,幾天也是和式的一泊兩食,突然見到西洋食物是真的會為之一振的,可惜第一次很快便經過了,誰不知我們從淺間神社到大石公園途中我們又經過了,所以不理三七二十一,立即大叫停車,我無論如何也要去食包去!

其實說得很驚險,不過事實上河口路就只有左上右落的兩條車路,開車遊覽是無論如何都會經過的,反而步行的可能就不太方便,是故Lake Bake旁都有停車場方便顧客,下圖是從官網找的,是一間古典又洋風的西式麵包店。
Lake Bake

一走進去放眼都是包,是天然發酵的手工麵包,款式很多,基乎說得出的都有,而且大部份都是"齋包",即是沒有餡料的麵包,我的最愛,光是用眼看,我也看了十分鐘。
Lake Bake的麵包區
架上的是我最愛的麵包條,有不同味道,我選原味就好了

下方的cream bun,天堂的味道,上方的方包太大無緣一試

咸味的包,全都是外脆內軟

campbell stick,夾起前已聞到很香的麥味

頭知我性格,所以他一個箭步便走進了裡頭的用餐區,餐廳對著河口湖,好天時還可以看到富士山,右邊就是大石公園了,真是名乎其實的Lake Bake,也是一間很寫意的咖哩店,那天人也不多,大多都是來買包的日本人,遊客可以說是沒有。
有比這更美嗎?是真正的Lake Bake

頭也很喜歡這歇息地

除了麵包外,還有去自家製的jam及caramel,caramel我買不了,唯有買幾瓶手工jam。
放滿手工jam的架子

連青梅及波羅也能制成果醬呢

冷藏櫃內的也是無緣了

就是在好的環境胃口也大開,我右挑右選,不小心買了很多!我敢說是我吃過最好味的麵包呢,選好包後服務員會請你等一會,細心擺盤及加熱後才拿出來,天氣冷的關系我也點了兩碗熱湯及熱朱古力,那紅湯minestrone很有水準!

三角形的是香橙scone,一層一層的,口感比較像千層旦糕,很moist的,後面的當然是我最愛的傳統日式紅豆包あんぱん,是用了酒種法,甜甜軟軟,兩啖便吃完了,甜包較有特式,咸包也好,但萬變不離其中,感覺比較單一。
最後我選的,還有在鏡頭以外的麵包條。。。(羞)

當然一口氣吃不完,服務員替我們小心將餘下的包好,再多送我們數個麵包超人形狀的小小紅豆飽,一下了由很想吃飽,變成吃撐了!

我覺得這地方是一個很好的觀山之地,既人少有美食又寫意,我們在這就是發呆了好一陣子,一邊吃包一邊見到open kitchen內的麵包職人忙於制包,但願我也可以在這裡學一下如何能做出如此好味的東西來!

2015/03/03

山梨縣・河口湖・湖山亭うぶや・食

前文提到河口湖湖山亭うぶや的房間雖好,但食方面我認為只是一般,首先食不能在房間內安排已經令我有點失望,預訂時可以選擇主菜,可能因為網頁設計的問題,我差點以為我們只有那一個主菜可食,而且台與台之間的距離太近,幸好我們吃的時段偏早,差不多吃完鄰座才入座,不過他們說甚麼我也聽得很清楚,所以我們食畢也匆匆離開。

我們先到lounge等候,這lounge是全店唯一能上網的地方,雖然不能在房間上間可以令我更專心,但是一個簡單的服務應該也不是太難辨到吧。


台與台中間既無間隔,也距離太近了

幸好服務員很友善,英語也說得很好,而且沒有人時餐廳其實也不錯的。

先付酒


食物方面我覺得只是還可以,唯一這個魚湯頗特別,以南部鐵器保溫著,再收裡面的魚湯倒在放有青檸的碗內,酸酸的很對味。其他的食物則是一般。
鯛魚湯,配以青檸,很清新的配搭

魚生沒有多特別,但那富士山的蘿蔔很可愛

主菜,一般,唯一特別的是那山形的wasabi

酢物
碗物



飯則是酢飯,調過味後不錯吃
甜點,因為鄰座入席了,我們選擇到lounge坐坐,邊吃邊上上網
當晚的甜品還有煙花表演呢!


第二朝,是富士山喚醒我們。

在陽光下的食物特別好味,我選的是日式的,紫菜及湯頁豆腐則是土產。



頭選擇的是洋式,一般般的,湯如水般,麵包也吃得出不是自家製的,那蒸爐內的竟然是腸仔!坦白說以高級宿的早餐,這個應該是不合格呢!幸好有富士山作襯托,就原諒你吧。




湖山亭的確是河口湖數一數二的住宿,最令我們印象深刻的應該是它的服務員,大多英語流利,我特別要多謝那housekeeper,若不是她路不拾遺的高尚情操,我家粗口大意的阿頭的手錶大多都會不見了,謝謝你在我們退房與check out中間的小小時間,替我們檢查了房間,並將遺下的手錶立刻衝下來交給我們,然後二話不說就轉身走了,我們無法將心裡的謝意表達,但真的真的真的很多謝你。

2015/03/01

山梨縣・河口湖・湖山亭うぶや

剛從日本回來,這趟的東京之旅刻意又到了富士五湖,因為兩年前到過河口湖,天清氣爽的但也看不到山覺得很遺憾,別人說冬天時能見山的機會會更高,加上這次冬季也恰巧是富士山日2月23日的附近,所以今次刻意多留幾天,希望能夠得嘗所願,在五湖之一最熱鬧的可謂是河口湖,今次我選擇了湖山亭うぶや的露天風呂附特別室,預訂時我亦刻意要求了要317這房間,是酒店最單邊的一間房間,Check in 時職員也對我們說這間房是他們旅館最好的。


湖山亭比一般旅館可以早一點check in,時間為兩點,我們不是第一次到河口湖所以三點多已經check in了!頭預先不知道我訂的房間是那麼大,還一邊走一邊取笑我被編住尾房了!誰知一開門他也嚇呆了,因為房間大約有100平方米大呢!

床的座向是向著河口湖的,床用上simmons,客廳則相反,布藝梳化反而不是太舒適,用皮的應該會更好。
睡房

和室


客廳,背後是洗手盤及pantry,開放式如此也是第一次見

客廳的背面是露天風呂

衛浴是分開的,一邊刷牙時看著街景也很有趣。
窗外一景有夠特別,不過窗子當然有配窗簾啦

衛生間,正常
浴室用品十分普通,既不是名牌,也不是特別功效的地區用品,有點失望

pantry也不錯,但個人認為一間稱職的旅館飲品小食等應不另收費,又大方又侍客至上

 不過當然這房間的焦點應該是這露天風呂,富士山很特別,山很大,但要見到也不是很容易,第一天天色不是很差,但有雲,只能見到一點點山腳。


第一天看山失敗,但踫上了因為富士山日而備的煙花表演,也算很好彩吧。日本的煙花當然沒有香港的那麼澎湃,但沒有那俗氣的背景音樂,加上美麗的湖景,煙花份外好看,但可能我們在房間內很清靜,沒有人跟我一起嘩嘩大叫有點不習慣。



一個經典的電視廣告告訴我們,希望在明天丫嘛,我臨睡前默默許願,希望明天退房時能看上一眼,誰知皇天不負有心人,山,終於看到了。
富士山真的很美

就是這個景,這露天風呂,值了!

頭與山
我們就是看著山,發現山的變化真的很多,時清時有雲,要看上它真的要靠點運氣。




最後一張是我們退房後拍的,才十二點,富士山就不見了,如果有心看,真的多預一兩天,也要早一點起床看,不過我告訴你,就是難看,所會覺得它特別美,特別好看。

這早餐吃甚麼也不重要了

這一篇有點長,就讓我留待下一篇才說說湖山亭的食物吧。