贅沢・旅遊・小確幸: 東京・新宿・Sarabeth's

Sarabeth's，是日本近年來早餐熱潮既其中一名猛將，加上脥著「紐約早餐女皇」的美譽，Sarabeth's的選址都是一級人氣地方—新宿、品川、代官山等，跟其他如bill's、Eggs N' Things等賣休閒風格的有點不相同，針對的客戶群非常鮮明，就最高消費的女性行列。

聽說Sarabeth's 一直人龍不斷，雖然她的店地點很方便，但同時也是非常多人光顧，對上一次去東京本打算去品川店，不過同行的頭對它興趣缺缺，加上上一次在同一旅程去了bill's也去了Eggs N' Things，對這一類店的quota已經滿了，今年東京紅葉之旅就讓我一嘗心願吧。

新宿lumine Sarabeth's

Sarabeth's ---準備中

我們住在新宿，當然是選在Lumine的店，店舖9點開門，我們約8點半離開酒店，找了好一陣子路才找到Lumine唯一開動的扶手電梯，約8點50分才正式到達Sarabeth's，到達後已見到約20多人的人龍，但排隊前也先要到counter跟侍者確定人數，及拿取餐牌，邊排隊邊想想一會兒的美食。

外國人被配給了英文餐牌

門口放的食物牌也很吸晴，大部份吸引我的食物都是在11時後才發售呢！

很想試的還有pancake及velvety tomato soup

九時正，開門了，不過不要奢望一開門便能入座，他們是逐台逐台客人帶入店內，待客人安頓好、點好餐後，才帶下一組人客入內，當中以第一台客人得到專門服務的時間最長，而且全店最好的座位也會留給第一組的客人，這安排令我頗欣賞，殷勤的服務的確令排隊的客人悶氣全消。

九時了！入座了

人龍需長，但我們等了約十五分鐘也能入座了，而且位置也很好呢。

我們的位置，也不賴

餐廳有一半是這bar台位置，向大門位置還有一些手工果醬及新鮮出爐的scone在售，單人的客人也可以坐在bar台，入座也較快，但牆上的廚櫃有點失色，放在上面的擺盤全都是無用的裝飾，也挑不起客人的食慾，而且這位置功能怕也不強，所以食物都是在裡面的廚房煮的，有一點大而無當。

是時候吃了，在等候的時間我們已經決定好，基本上一坐下便能點菜了。

先點了一客薯條，為甚座要在早餐吃薯條？我也不知道，哈哈哈。

必點的Fat & Fluffy French Toast，果然是招牌名物，French Toast做到鬆軟不膩，夠熱又有旦香，比我以前吃過的都好吃！

Fat & Fluffy French Toast

還有Classic Eggs Benedict with smoked salmon，也是上佳之作，其實我是不愛吃muffin，加不愛吃smoked salmon，加不愛吃Hollandaise 的，但它竟然將我三樣不愛吃的東西放在一起，而令我覺得很好吃，真的是水準以上，加上很佩服每一碟菜式的工整，實物賣樣跟餐牌是一模一樣的，那poached egg及sauce弄得非常之好，手藝超凡。